Centro de Asado Salvaje® 36.000$/kg

La experiencia de compartir y sentir el sabor de la carne más salvaje de la Argentina. Para asar entre 3 y 5 horas de cocción sin prisa. Cocinar a fuego lento mínimo 2 horas del lado del hueso y 1 hora del otro lado. Cuanto más tiempo a fuego lento más tierna quedará la pieza.

- Grass-Fed 95% con terminación 90 días con grano.
- Angus
- Novillo 490 kg 
- Saladillo, Buenos Aires

Todas las carnes están congeladas luego de una leve maduración de especialidad para realzar sus cualidades. Se garantiza la calidad Salvaje durante 12 meses conservando congelada.